Do nabídky našeho obchodu jsme zařadili sadbu podhoubí (mycelii)
velmi oblíbené Bedly vysoké (Macrolepiota procera).
Bedla vysoká je vynikající jedlá houba.
V přírodě roste na mezích, loukách a v lesích převážně na prosvětlených
okrajích a mýtinách. Bedla není nijak zvláštně náročná na vlhkost půdy ani
na živiny. Bedlu lze vysadit i v domácích podmínkách na vhodná přírodní
stanoviště.
Plodnice tvoří většinou od konce července do konce října, vždy v závislosti
na počasí.
Bedla není nijak zvláštně náročná na vlhkost půdy ani na živiny. Na rozdíl
od většiny ostatních hub poměrně dobře snáší i sušší stanoviště. Nejlépe
ji můžeme zakládat na travnatých stanovištích,
je možné použít i lesní půdy. Nelze ji pěstovat na půdách bez porostu rostlin.
Výsadba se může provést dvěma způsoby.
Prvním způsobem je výsadba do hnízd. Motykou nadzvedneme drn trávy a ke kořínkům
nasypeme 5 až 10 zrnek sadby a drn opět přimáčkneme
zpět. Vysazujeme na do sponu asi 0,5 x 0,5 m. Čím hustější výsadbu provedeme,
tím rychleji se podhoubí spojí a můžeme očekávat dřívější úrodu. Tímto způsobem
osejeme asi 50 m2.
Můžeme použít i plošnou výsadbu, ta je vhodná na jaře a na
podzim. Trávu zkypříme například provzdušňovačem na trávník, rovnoměrně pohodíme
rozdrobenou sadbu a zasypeme tenkou vrstvou zeminy. Tu potom zaválcujeme. Tímto
způsobem osejeme asi 30 m2.
Výsadbu bedly provádíme v závislosti na počasí od začátku dubna až do konce října.
Pro kontrolu růstu podhoubí je vhodné si značit některé výsevní místo, kde si
můžeme po dvou týdnech nadzvednutím drnu zjistit, jak se podhoubí ze sadby rozrůstá.
Založenou kulturu prvním rokem udržujeme v době sucha vlhkou kropením. Tvorba
plodnic nastává většinou po 2 až 3 letech vždy v závislosti na průběhu počasí.
Kultura nevymrzá a bude na stanovišti mnoho let. V případě extrémního průběhu
počasí (přemokření, vysoké teploty nebo extrémní sucho) může být výsadba neúspěšná.